La Fugascina è il dolce tipico di Mergozzo che conserva la ricetta del dolce tradizionale di Santa Elisabetta.
Il formaggio ossolano Cistellino Crodo è prodotto con latte vaccino intero pastorizzato. Stagionato almeno 30 giorni, ha un sapore delicato,
Gli Gnocchi Ossolani con farina di castagne e zucca sono un primo piatto tipico delle valli dell’ossola. Conf. 500 gr
Il formaggio Bettelmatt viene prodotto per circa 2 mesi in 7 alpeggi dell’alta Val Formazza. Formaggio dalla pasta elastica e
